ソイコム – 大豆のこだわりマヨネ

ソイコム – 大豆のこだわりマヨネ
ソイコム
大豆のこだわりマヨネ

「卵」を使わず
大豆まるごと
粉末を使った



卵を使わず国産の大豆粉を使用。
その為、粉っぽい感じがするが、香ばしい大豆の風味が強く、体にいい感じがする。
甘酸っぱいが、粉っぽいため、マヨネーズという感じよりも、料理の途中の液体のような感じがする。

コレステロールが気になる人やベジタリアン、卵アレルギーの人向けで、一般向けではないかな。
お好み焼きなどのタネに混ぜたりするとヘルシーでいいかも。

写真
左:ソイコム 大豆のこだわりマヨネ
中:スギヤマ薬品 卵を使ってない マヨネーズタイプ
右:ユニオン 卵を使わない自然派仕立てのベジタブルネーズ
どうやら同じボトルを使っているようですね~。

写真
しかし、賞味期限の印字が真ん中だけやや違う?
左右は同じっぽいですね。

(2015/06/11)
原材料:
食用植物油脂、醸造酢、大豆粉(遺伝子組換えでない)、砂糖、植物性たん白、食塩、酵母エキス、香辛料、(原材料の一部として大豆を含む)
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