Let's マヨコレ

辻アレルギー食品研究所 – ノンエッグマヨさまハーフ

辻アレルギー食品研究所
ノンエッグマヨさまハーフ

卵を使わない
化学調味料を使わない
マヨネーズタイプ

卵不使用

アレルゲン特定原材料25品目不使用のマヨネーズ。

まず、このネーミングとデザインに目が行く。
マヨさまって・・・(笑)
そしてこの独特なデザイン・・・ゴールドでっせ。なんだか不思議な世界に引き込まれてしまうよーな。。

見た目はマヨネーズと同じ、色も卵を使っているかのような薄い黄色。
粘度は固めで、非常にもったりしていて、舌がもたつく感じ。でん粉とか混ぜすぎちゃったような。。。
酸味が結構あって、甘みほぼなし、うまみもなし。

アレルギーで困っているけれど、マヨネーズが食べたい人向けですね。

(2015/06/14)
原材料:
食用植物油脂(なたね油)、水飴、醸造酢、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、食塩、セルロース、着色料(パーム油カロテン)、香辛料抽出物
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