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島本食品 – ガーリックめんたいマヨネーズ

島本食品
ガーリックめんたいマヨネーズ

ひと粒に身をつくす


福岡の明太子屋さんのマヨネーズ。

めんたいマヨネーズのガーリック版で、ガーリック調味料が混ざっている。

国産の生明太子使用で、粒がたっぷりなのは同じだけれど、口当たり、なぜか少しシャリシャリとした人工的っぽい感じのものが。
これは何? 口当たりは塩とか砂糖っぽい塊の(砂っぽい?)シャリシャリさ。ガーリック片??
めんたいマヨネーズと原材料を見比べてみると、「ガーリック調味料」「増粘剤(グァーガム)」あたりが増えているので、それなのかなぁ??

いずれにせよ、ガーリック風味なので、ガーリックの風味は美味しいです☆

このシリーズで個人的に一番おいしいのはノーマルなめんたいマヨネーズですね~。

(2015/09/09)
原材料:
マヨネーズ(食用植物油脂、卵、糖類[水あめ、砂糖]、醸造酢、食塩、レモン果汁、香辛料)、辛子明太子(すけとうだらの卵巣、焼酎、食塩、本みりん、昆布エキス、唐辛子、植物油[米油]、米酢)、唐辛子、ガーリック調味料(ガーリック、でん粉、食塩)、
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、増粘剤(グァーガム)、剤発色剤(亜硝酸Na)
原材料の一部に卵、大豆を含む


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