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キユーピー – エッグケア

キユーピー
エッグケア

卵不使用

卵不使用

卵不使用のマヨネーズ、しかし名前はエッグケア(卵の心配?)

卵を使用していない代わりに、植物性粉末たん白が使われているのかな。
その為もあってか、もっちゃり感とほんのり粉っぽさがあるかもしれない。
色は白くて、星型から搾り出してもまるっとしている。
味的には、ほどよい酸味でキユーピーっぽさがあるかな?

マヨネーズのキャップが変な水色で、あまり食欲をそそらない。

(2015/09/24)
原材料:
食用植物油脂、醸造酢、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、粉末状植物性たん白、香辛料、酵母エキスパウダー、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆・りんごを含む)
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