喜多屋醸造店 – マヨじゃネーズら

喜多屋醸造店 – マヨじゃネーズら
喜多屋醸造店
マヨじゃネーズら

信州みそとリンゴ酢とハチミツで作った
マヨ風信州みそドレッシング
たまご不使用


って、、いろいろ盛りすぎで、結局何なのか、分かりやすく言うと、「みそドレッシング」です。

色はマヨネーズに見える、その実は「信州味噌ドレッシング」。
いや、全くもって、想像されるマヨネーズの味ではありません。

これは味噌です。味噌ソースです。

簡単に言うと、味噌田楽やもろきゅうの滑らかなタレですね。
卵を使っていないので、さらにマヨネーズとは遠のきます。

確かに名前で「マヨじゃネーズら」と名乗っている通り、マヨじゃないんですよ。
なのに強引にもマヨネーズの世界に入ってくるとは、なかなかの度胸です。
っていうか、実際、おいしいんですよ。なにこれ、ほんとおいしい!!

15年以上前に「にんべん」が販売していたマヨネーズとだしつゆを混ぜた、私の大好きな「マヨつゆ」という商品があったのですが、その味に似ています!!

味のバランスも申し分なく、あっさりとしていて、後味もさっぱりしています。
見た目はマヨネーズ風ですが、味は甘めの味噌ソース。ここ、重要ポイントです。

味噌ソースなので、頭を切り替えて使いましょう。

■合う食材
・生のきゅうりにディップ
・焼きナスにのせる
・そうめんに絡める
・豚しゃぶのタレとして
・蒸し鶏のタレとして
・蒸し野菜のタレとして
・豆腐にかける
・納豆に混ぜる
・卵焼きにつける

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絞り口からドボッと出てしまうので、サラダにかけたらこんな。
でも、味は美味しいですヨ☆

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そうめんに絡ませてもおいしい☆

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野菜ディップもグーです☆

喜多屋醸造店の公式サイトで購入できます→マヨじゃネーズら

※試食品をいただきました、ありがとうございました(^^)

(2016/10/20)
原材料:
植物油脂(大豆油、なたね油)、米味噌(大豆、米、食塩)、みりん、リンゴ酢、米酢、ハチミツ
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