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1kgの業務用。
仙台市にあるJFSAジェフサという会社のマヨネーズ。
パッケージ裏には、
■ポテトやきゅうり、ハム等を大きめに角切りにして、JFSA卵黄マヨネーズで
和えると、レストランサラダの味になります。
■JFSA卵黄マヨネーズにカレー粉、マンゴーチャツネ、玉ねぎのみじん切りを
加えると、香り豊かなカレーマヨネーズになります。ハンバーグ、コロッケ等
揚げ物には特によく合います。
■しょうゆと合わせると和風マヨネーズになります。かまぼこ、ちくわ等の
和風料理にどうぞ。
と、利用方法がいろいろ丁寧に書かれていて素敵☆
酸味っていうか、ほのかな塩味かな〜、それに卵黄のまろみも
加わってもっちゃり感が舌に残る感じかも。
2003/11/03
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