FUN FOODS – Mayonnaise

FUN FOODS – Mayonnaise
FUN FOODS
Mayonnaise
インド / India

ジャイプル(インド)の食料品店にて70Rs(約140円)で購入。
300g。

インドのマヨネーズに初挑戦。
普通の所にはなかなか売っていなく、食料雑貨店のような所で見つけたよ。普通のインド人に聞いても、マヨネーズというものを知らない。
なので、どんなにマズいんだろう・・・と思っていたら、これがこれがおいしいじゃないの!

酸味は多少あり、マヨネーズというかクリーミィなソースといいますか、サモサ(インド料理)にもパコラ(インド料理)にもマクドナルドのポテトにだってバッチリ☆

上品な味のようで、でしゃばらず、しかし絶妙にマッチ。
インドのマヨネーズ、なかなかイケてます!

(2009/11/08)
原材料:
食用植物油、水、卵、砂糖、乳固形分、ライム汁、食塩、認可酸(E260, E330)、認可乳化剤&安定剤(E415, E440)、認可抗酸化剤(E319)。
認可第二保存料を含む(E211, E202)。。
Ingredients:
Edible Vegetable oil, Water, Eggs, Suger, Milk Solids, Lime Juice, Edible Common Salt, Permitted Acids(E260, E330), Permitted Emulsifying & Stabilizing Agents(E415, E440)and Permitted Antioxidant(E319).
Contains Permitted Class II Preservatives(E211, E202)..
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