Let's マヨコレ

V3 – Cream Mayonnaise

V3
Cream Mayonnaise
オランダ / Netherlands

ビエンチャン(ラオス)のスーパーにて19000kip(約230円)で購入。
500ml。

「PRODUCT OF HOLLAND」と書いてあるのでオランダのマヨネーズだろう。しかし、「Packed for・・・Singapore」と書かれているのが気になる。うーん??

ま、とりあえずオランダマヨだっ!(怪)。

まずフタを開けると、アルミシールが貼られていたのだけれど、1年のうちの賞味期限が残り3ヶ月だったからなのか、輸入で険しい道を運ばれてきたからなのか、アルミシールが酸化していてボロボロ・・・。
もうこの時点で食べる気をなくす。

・・・しかしひょっとしたらおいしいのかもしれない・・、ボテッとして弾力のありそうな外見からは更においしくなさげな感じが漂っているが。

そしてパンに塗って一口。
油が古い味~・・・!
増粘剤も多用していませんか?
う~む、どうも自然と呼ぶには程遠く、粘度のボテボテさと舌に絡みつくもちもちさで誤魔化しているような感じ。

不自然材料もしくは古い酢を使用した感じの怪しい酸味も考慮し、あえてこのマヨネーズを選ぶ必要は全くないと言えよう。

てか、ただ単に古かっただけ?
でも一応賞味期限以内なんだけどなぁ。

(2009/12/28)
原材料:
水、サラダ油、小麦でんぷん、砂糖、卵黄、酢、マスタード、食酢(E207, E330)、塩、加工でんぷん、増粘剤(E412, E415)、防腐剤(E202)、香料、着色料(E160a)、酸化防止剤(E385)
Ingredients:
water, vegetable oil, wheat starch, sugar, egg yolk, vinegar, mustard, food acidulent(E270, E330), salt, modified-starch, thickening agents(E412, E415), preservative(E202), flavouring, colour(E160a), anti-oxidant(E385).


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