Let's マヨコレ

VMM Star Mayonnaise مايونيز

VMM
Star Mayonnaise مايونيز
モロッコ / Morocco

モロッコのマラケシュのスーパーで17.10ディラハム(約190円)で購入。
320ml

アラビア文字で書かれたモロッコのマヨネーズ発見!
パッケージにはエビとカニかまのサラダの写真があり、なかなか高級そう?
味にも期待ができそう・・・と思っていたが、見事に裏切られる。
第一声は、「なんじゃこりゃ?」。
マヨネーズの味ではない。
豆っぽい? エビっぽい? セロリっぽい?
・・・。
とにかく、形容しがたいが、あえてするならばそんな感じか。
原材料には酢って書いてあるんだけど、レモン汁っぽいような・・・卵の優しさが感じられないというか・・・なんかカルキ臭いっていうか・・・。

うん、マズいっス☆

これはちょっとタジンとかにも合わないよなぁ・・・。(そんなことするモロッコ人いないだろうが。)
つーことで、他のマヨネーズに期待。

(2010/10/01)
原材料:
大豆油、卵黄、水、酢、マスタード*、塩、増粘剤:E412、酸化防止剤:E300と防腐剤E224
*は、亜硫酸塩を含む
Ingrédients:
Huile de soja, jaune d'œufs, eau, vinaigre d'alcool, moutarde*, sol, épaississant:E412, antioxygéne:E300 et conservateur:E224. *Contient des sulfites


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