Let's マヨコレ

EMPIRE MAYONNAISE – WHITE TRUFFLE

EMPIRE MAYONNAISE
WHITE TRUFFLE
アメリカ / USA

グリルポークやサーモンなど、肉や魚ソテーとの相性抜群! 特別な日のディナーに。

HAND-MADE IN BROOKLYN


日本に輸入された、アメリカはブルックリン発のマヨネーズ。

酸味は全くなく、味のない焼きプリンに薄い塩味がついたかのようにコテコテ。
油くささが残り、日本人の口には合わない。
遺伝子組み換えでない菜種油、オリーブ油に加え、白トリュフが使われているが、あまりピンとこない。
酸味がほとんどないので、隠し味として料理用に使うのがいいかも。

(2015/06/11)
原材料:
遺伝子組換えでないキャノーラオイル、平飼い鶏の卵黄、酢、ホワイトトリュフ、オリーブオイル、塩、グァーガム、キサンタンガム
INGREDIENTS:
NON-GMO CANOLA OIL, CAGE-FREE EGG YOLKS, VINEGAR, WHITE TRUFFLE, OLIVE OIL, SALT, GUAR GUM, XANTHAN GUM


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