山本食品 – わさび屋が作った わさびマヨネーズ

静岡のおみやげにもらった人も多いだろうご当地マヨネーズ。
わさびの名産地、静岡のわさび屋さんが作ったわさびマヨネーズだけあって、数あるわさびマヨネーズの中でもツーンがピカイチ！
最後に鼻から抜けるツーン、がまさにわさび！
わさびの味が分かる大人もうならせる、通な和風マヨネーズタイプ。
お子様にはちょっと早いかもしれず、泣いてしまうかもしれない。
わさびだけあって、醤油との相性は抜群で、魚介のマリネや、菜の花のあえもの、アボガドサラダに使うと、それだけで料理が引き締まるマヨネーズ界の異端児。

【わさびマヨネーズ比較】

左から辛い順
左：山本食品 – わさび屋が作った わさびマヨネーズ
ツーンとわさびの辛さが鼻から抜け、結構辛い。本格的な大人の味。
中：カメヤ – 伊豆のわさび　マヨネーズタイプ
わさびの果肉がまざっていて、たまにツーン。でもマイルドで、そんなに辛くない。果肉がおいしい。
右：田丸屋 – わさびマヨネーズ
色が薄いグリーンで、そんなに辛くない。一番マイルドなので、色々使いやすいかも。

２０１５年５月２８日放送の「マツコの知らないマヨネーズの世界」で紹介しました☆
この時は、魚介のカルパッチョにわさびマヨネーズを添えて、マツコさんに食べてもらいました。
美味しい！　と、なかなか箸が止まりませんでしたヨ☆