ゴマだれがない!?じゃあ、マヨネーズで簡単にゴマだれを作っちゃおう♪

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日本にいる時は、市販品を買っても、海外にいる時は、マヨネーズはもちろん、他にも色んなソース(ケチャップ、焼肉のタレ、ポン酢、お好み焼きソース、ドレッシング、粉末だし)を手作りする術が身につきました、スーです。
スーの海外旅行記

さて、実は、ゴマだれが、マヨネーズで簡単に作れるんですよ!

今日は豚しゃぶにしよう~っと、冷蔵庫を見たら、あっ、ゴマだれが切れてる!?(>_<)
そんな時、マヨネーズと、家庭にあるお馴染みの材料で、簡単にゴマだれを作っちゃいましょう☆

マヨネーズでゴマダレの材料

材料:
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1(少なめでもOK。)
白ゴマ 大さじ2

お好みで、
酢 小さじ1/2
味噌 小さじ1/2

なんと、こんな少しの材料でゴマだれが作れちゃうんですよ~!!(>▽<)
まずは、最初の材料で作ってみて、もう少し味に広がりがほしいなと思ったら、酢や味噌をたして調節してね。

マヨネーズでゴマダレの作り方 レシピ

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マヨネーズ 大さじ2
を、容器に入れます。

ちなみに、このマヨネーズは手作りですよ。
マヨネーズの作り方 ミキサーで簡単、手作りマヨネーズレシピ

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しょうゆ 大さじ1
を、加えてまぜまぜ。

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砂糖 大さじ1
を、加えてまぜまぜ。
(甘さ抑え目にしたい方は、少しずつ加えていって、味を調節してね。)
※私は、きび糖を使っています。

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白ゴマ 大さじ2
を、「ゴマすり器」か、「すり鉢」ですって加えます。

すり器がない人は、もう、そのままゴマ加えちゃっても、いいよ(笑)


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全体をまぜまぜしたら、できあがり!
めっちゃ簡単でしょ!!(>▽<)

え? もっと味に広がりが欲しい?
では、更にコチラを加えてください。

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酢 小さじ1/2
を、加えてまぜまぜ。

酢を加えると、色が少し白っぽくなりますよ。

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味噌 小さじ1/2
を、加えてまぜまぜ。

味噌を加えると、また色が黒っぽく戻る(笑)

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ハイ、これで、マヨネーズを使った、「簡単ゴマだれ」のできあがりでーす☆

味は、お好みで、色々と調節してみてね。

「マヨネーズで作ったゴマだれ」を使った料理

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ゴマだれと言えば、定番の豚しゃぶ!
いや~、豚とゴマだれのクリーミィさがたまりませんね~☆

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作ったゴマだれに、さらにおろしニンニクやおろし生姜を混ぜれば、バンバンジーのタレに!
鶏むね肉が美味しく食べられますね~☆

もちろん、普通にサラダにドレッシングとしてかけても美味しいですよ~☆

ごまダレがない時は、是非作ってみてね!!(>▽<)

以上、マヨネーズで簡単ゴマだれの作り方でした♪

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