納豆にマヨネーズ。私はこれで納豆が大好きになりました

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こんにちは、スーです。
納豆、実はそんなに好きじゃなかったんですよ。。
だって、市販の納豆買ってきて、付属のタレ混ぜてもイマイチ美味しくないし。。。
でも、大学で一人暮らしするようになって、健康の為に食べてたんですよね~。

しかーし! 私の納豆生活はマヨネーズによって180度変わりましたっ!!
今では納豆大好きで、ほぼ毎朝食べています☆

当時つきあっていた、納豆嫌いの関西人の彼氏にも、絶対食べない!というのをなんとか一口食べさせ、「普通に食べられるやん」と言わしめ、納豆が苦手とされる外国人(食べさせたのはフランス人とスイス人とタイ人)にも、「おいしい」と完食してもらえました。

そんな私の納豆の食べ方を紹介しまーす☆

材料

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納豆に使用する食材:
・ごはん お茶碗1杯
・納豆 1パック(タレ、カラシ付)
・生卵 1個
・醤油、またはダシつゆ 適量
・マヨネーズ 大さじ1ぐらい
・ネギ(ニラ、大根おろし、大葉も○)

作り方

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納豆をパックから器に移し、付属のタレやカラシを投入。
さらに、「生卵」「みじん切りにしたネギ」「だしつゆ」「マヨネーズ」を投入。

ちなみに私は、大学時代から、納豆には「松田のマヨネーズ(辛口)」を使うことが多いですね~。
松田のマヨネーズ(辛口)には、原材料にカラシ入りというのもあって、納豆にかなりマッチです☆

松田 マヨネーズ・辛口 300g
素材にこだわった無添加マヨネーズで、安心して食べられる。おいしいオススメの一品。

※醤油もいいけれど、私はダシつゆを入れています。
※付属のカラシ以外に、更に市販のカラシやマスタードを入れることもあります。
※ネギの代わりに「ニラ」「大根おろし」「大葉(紫蘇)」もおいしいヨ!!

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お箸でチャカチャカと200回ぐらい混ぜます。
ちなみに、空気を含むように混ぜるとフワフワになるよ!

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充分に混ざりました。
これを、ホカホカのご飯にかけま~す☆

写真

めっちゃおいしい納豆ご飯のできあがり~☆☆☆

あまりに美味しすぎて、私は「黄金めし」と呼んでいます(笑)

納豆にマヨネーズを混ぜると、納豆の匂いも和らいで、味もまろやかになって、とにかく超おいしいよ!!
もう20年以上も、ずっとこの食べ方で、納豆大好きです☆

コツは、

  • 卵を一個入れること
  • マヨネーズを加えること
  • 空気を含ませるように200回かき混ぜること

でーす。

みんなもやってみてね☆

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