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国内産大豆でつくったマヨネーズ風調味料です
圧縮法の菜種油を使用し
有機白味噌でコクをだしました
和・洋・中さまざまな料理にどうぞ
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パッケージ裏より。
色は薄黄色く、豆乳というより大豆の風味がして、舌触り滑らか。
大人しい味だけれど、酸味もややあり、ほんのり甘い。
白味噌のコクはよく分からないけれど、香ばしさがある。
マヨネーズというより、大豆ペーストソースのような感じかな？
原材料菜種油、豆乳、りんご酢、有機白味噌、食塩、メープルシュガー、香辛料
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