丸和油脂
プラセ バジルマヨ
業務用700gのバジルマヨ。
バジルが混ざっているのもあって、マヨネーズの色はグリーン色。
バジル以外にも、プロセスチーズ、乾燥たまねぎ、乾燥トマト、ガーリックペーストが混ざっていて、イタリアンな雰囲気。
バジルの風味は、ほんのり程度で、全体的に結構塩くどい。
ソーセージとか、パンにつけて焼いたりとか、味の濃いものにいいかな～？
ま、業務用なので、調理パンとかに使われていそう。
上： バジルマヨ
左： ラー油マヨ
右： しょうゆマヨ
順位をつけるなら、
１位 しょうゆマヨ しょうゆとオニオンの旨みがおいしい
２位 ラー油マヨ ほんとにラー油、ほのかに辛くて味もできあがっている
３位 バジルマヨ どうも塩くどい。ジェノベーゼのマヨ風味。
(2015/10/01)
原材料:
食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、プロセスチーズ、バジル、乾燥たまねぎ、チキンエキス、乾燥トマト、ガーリックペースト、着色料（紅花黄、クチナシ）、調味料（アミノ酸）、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部にりんご、大豆を含む）
食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、プロセスチーズ、バジル、乾燥たまねぎ、チキンエキス、乾燥トマト、ガーリックペースト、着色料（紅花黄、クチナシ）、調味料（アミノ酸）、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部にりんご、大豆を含む）
