丸和油脂 – プラセ　バジルマヨ

業務用700gのバジルマヨ。

バジルが混ざっているのもあって、マヨネーズの色はグリーン色。
バジル以外にも、プロセスチーズ、乾燥たまねぎ、乾燥トマト、ガーリックペーストが混ざっていて、イタリアンな雰囲気。
バジルの風味は、ほんのり程度で、全体的に結構塩くどい。
ソーセージとか、パンにつけて焼いたりとか、味の濃いものにいいかな～？
ま、業務用なので、調理パンとかに使われていそう。

左：　ラー油マヨ
中：　バジルマヨ
右：　しょうゆマヨ

上：　バジルマヨ
左：　ラー油マヨ
右：　しょうゆマヨ

順位をつけるなら、
１位　しょうゆマヨ　しょうゆとオニオンの旨みがおいしい
２位　ラー油マヨ　ほんとにラー油、ほのかに辛くて味もできあがっている
３位　バジルマヨ　どうも塩くどい。ジェノベーゼのマヨ風味。