四万十・自給農の里 – たったひとつのマヨネーズ

鶏の飼料から徹底的にこだわり、遺伝子組み換え、無農薬の飼料。そこから生まれた「神果卵」の全卵を使い、マヨネーズの材料も「完全無添加」と言い切るほどの、徹底ぶり。その為、賞味期限は３ヶ月と短く、お子様でも安心して食べられる。

酸味はあまりなく、滑らかな口どけ。
色も白いので、クリームのよう。
しかしリンゴ酢がフルーティでさわやかさを演出。

クリームのようにまろやかなのに後味すっきり、上質に育てられたであろう卵の風味が脳裏に浮かぶ。製造者オススメのタラコスパゲッティを作って舌のとろける感覚を味わいたい！