山本食品
うめぼし屋が驚いた うめマヨネーズ
和風サンドイッチ・サラダ・パスタ・和洋あえもの・かまぼこ・竹輪・おむすび種・スナック菓子・etc
使い道あれこれ・・・
食べ方いろいろ・・・
うめぼし屋が驚くほどの、たっぷりの梅肉が使われており、梅干のさわやかであっさりした酸味が特徴。
甘みはほとんどなく、塩味も強く、結構酸っぱい。酸っぱい梅干の酸っぱさ。
そこにマヨネーズのまろやかさが加わり、ほんのり桜色の上品な和の感じがでている。
酸っぱい梅干の味がよく出ているので、フライなどの揚げ物にいいかな。
あとは、サラダのアクセントとして、かまぼこやちくわなどの練り製品に、さきいかなどのおつまみにも。
【梅マヨネーズ比較】
左：うめぼし屋が驚いたうめマヨネーズは、酸っぱくてあっさり感。どちらかと言うと男性向け？
右：紀州ふみこの梅マヨの方は、マイルドでフルーティ感。どちらかと言うと女性向け？
原材料食用植物油脂、梅肉、卵、醸造酢、食塩、糖類（水飴、砂糖）、香辛料、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸）、赤キャベツ色素
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