ユニオンソース – マヨネーズ

主に、ウスターソースやとんかつソースなどを販売しているユニオンソースという会社が、マヨネーズも作っているみたいです。

こってりとしたコクがあり、ほんのり塩味とほんのりお酢の味で、まろやかなのが特徴。
粘度が結構高く、焼いたりするのにいいかも。

ホームページには、
「全卵タイプのさっぱりとしたマイルドなマヨネーズです。産地指定卵使用。アミノ酸不使用。ＮＯＮ-ＧＭＯの菜種サラダ油使用。」
と書いてありましたが、さっぱりというか、こってりまろやかですかね～。
遺伝子組換えをしない菜種油を使っている所はいいですね。