ジェフサ – 卵黄マヨネーズ

1kgの業務用。
仙台市にあるJFSAジェフサという会社のマヨネーズ。
パッケージ裏には、
■ポテトやきゅうり、ハム等を大きめに角切りにして、JFSA卵黄マヨネーズで 和えると、レストランサラダの味になります。
■JFSA卵黄マヨネーズにカレー粉、マンゴーチャツネ、玉ねぎのみじん切りを 加えると、香り豊かなカレーマヨネーズになります。ハンバーグ、コロッケ等 揚げ物には特によく合います。
■しょうゆと合わせると和風マヨネーズになります。かまぼこ、ちくわ等の 和風料理にどうぞ。
と、利用方法がいろいろ丁寧に書かれていて素敵☆

酸味っていうか、ほのかな塩味かな～、それに卵黄のまろみも 加わってもっちゃり感が舌に残る感じかも。