水、エサにこだわった小倉さんの卵を100%使用し、卵のおいしさを生かしたマヨネーズです。(パッケージ裏より。)
えーと、最初に購入した時は、賞味期限がほとんどなかったせいなのか分からないんですが(購入した店が悪かったのか~?) ん~、普通のマヨとあんまり変わらないなぁ・・・と正直思ったんです。 つー事で、味に特徴があまりなく、どっちかというとなんか生臭い?と感じてしまい、 感想書いてなかったんですが、別の店で改めて購入してみたら、 おいしい!これは普通のマヨと違う!はっきり分かりました(笑)
お口に広がる濃厚さ、これがピカイチ。っていうか、パッケージの写真の通り濃厚な卵使ってるんだろうな~という感じで、後味に卵のうまさとクリーミィさがしっかりと残る。 濃厚なんだけど、しつこくなくて、おいしいな~って感覚だけがじわーっと舌に残ってる感じ(笑) 濃厚な以外は、酸味も粘度もほどよくて、バランスがとれてるなーと思います。
まー、味覚ってもんは曖昧なもので、体調によっても変わるからね。(笑)
サイズも丁度いいので、弁当に持っていってました。
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