日本農業工業 – ヨード卵光 Super Richマヨネーズ

卵黄を１８％使ってるって書いてるけど、普通のマヨは何％くらいなんだろう？
ヨード卵光の卵自体を食べた事がないので分かんないけど、 なんとなく味の中に上品さを感じるような？ こってりとした濃厚な味なのです。

パッケージデザインがかわいいなぁ！
袋も上品な感じで、触り心地がステキ～☆

パッケージリニューアルしてます。

海藻粉末や良質な白身魚の魚粉などを配合したヨード卵・光専用飼料で育った、「ヨード卵(有機ヨウ素を多く含む鶏卵)」の卵黄を１８％使用。
酸味と塩気が先に来て、最期に卵黄のまろやかな風味が残る。
甘みはほとんどなく、大人向けの程よい酸味が引きしまる。
スーパーリッチというよりは、普通のマヨネーズより少し卵黄が多いかなぐらいで、バランスは良い。

２０１５年５月２８日放送の「マツコの知らないマヨネーズの世界」で少しだけ紹介しました☆